Kruidige kip met champignon spinazie roomsaus!

Dit recept past perfect binnen keto leefstijl! Gezond, lekker en super makkelijk.

Ingrediënten 2 personen:

- 2 stuks biologische kip

- 2 handen verse bio spinazie

- 1 bakje bio champignons

- 2 teentjes knoflook

- scheutje witte wijn

- 125 ml slagroom

- zout & peper naar smaak

- 1 el verse koriander

- 1 tl paprika poeder

- 1 tl verse gember

- 1 tl kurkuma

- 1 tl Chili vlokjes

- 1 el verse rozemarijn & peterselie

- 1 tl komijn poeder

- 25 gr bio roomboter

- 1 tl kokosolie

Snijd de champignons in plakjes. Was de spinazie. Pel de knoflook en hak deze fijn.

Plaats de boter in een koekenpan en bak de champignons & knoflook. Voeg na 5-7 min de spinazie toe en bak 3-5 min. Voeg nu de witte wijn en slagroom toe.

Op smaak maken met zout en peper.

Plaats de kokosolie in een andere koekenpan. Wrijf de kip met de bovenstaande kruiden en bak deze gaar.

Leg het groente mengsel op een bord en de gesneden kip er boven op. Smakelijk!!!

#keto #ketodiet #ketorecipes #ketolifestyle #ketodinner #ketoleefstijl #ketorecepten #healthyfood #healthylifestyle #foodporn #fooddutchies #lowcarb #highfatlowcarb #highfat #spinach #spinazie #champignons #kip #chicken #mushrooms #gezondeten #gezond #gezondeleefstijl #afvallen #weightloss #afvallenzonderhonger #snelafvallen #kiloslichter